Une longue tradition

La chasse en Basse-Engadine

La cour d'école résonne avec fierté: «Meis bap va a chatscha !» – «Mon père va à la chasse!» C'est l'automne, et la saison de la chasse. Les chasseurs de l'Engadine et, de plus en plus souvent, les chasseuses, ont une longue tradition de chasse. Au XVIe siècle, il était déjà possible pour tout le monde de chasser librement. À l'époque, l'accent était davantage mis sur l'autosuffisance, mais aujourd'hui, la chasse est un élément important de la régulation des populations de gibier. Toute personne qui réussit l'examen de chasse des Grisons, un examen varié et très respecté, peut obtenir un brevet et ainsi aller chasser en haut et en bas. D'ailleurs, en tant qu'invité, vous bénéficierez de plats de gibier frais dans les restaurants pendant la saison d'automne.

Office de la chasse et de la pêche
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